Vos données CalcMenu, configurées et maintenues par des experts.
Des données propres dès le premier jour — et toujours à jour.
ADMS est le service de données géré par EGS pour les clients CalcMenu. Nos experts en données vous aident à saisir, enrichir, standardiser et maintenir votre base de données de recettes et de produits — pour que votre équipe tire une valeur réelle de la tarification, de la nutrition, des allergènes, du CO₂, du NutriScore et de l'analyse assistée par IA dès le départ.
Contactez-nous pour plus d'informationsQu'est-ce que l'ADMS ?
ADMS signifie Advanced Data Management Service — le service géré professionnel d'EGS pour la configuration, la saisie, l'enrichissement et la maintenance des bases de données CalcMenu. Il ne s'agit pas simplement de saisie de données. ADMS est le service qui rend votre base CalcMenu utilisable, propre, standardisée et fiable.
Disponible en tant que service personnalisé optionnel pour les clients CalcMenu Web et CalcMenu Cloud, ADMS aide les organisations à démarrer avec des données opérationnelles dès le premier jour et à les maintenir à jour à mesure que les ingrédients, les fournisseurs et les réglementations évoluent.
Domaines de service ADMS
Service de données marchandises enrichies
Les experts en données EGS examinent vos listes de produits et d'ingrédients, collectent des informations auprès de fournisseurs, fabricants, GS1/Trustbox et bases de données de référence, puis saisissent nutriments, allergènes, composition en ingrédients, unités, prix, catégories, mots-clés, images et traductions dans CalcMenu.
- Nutriments & allergènes
- Composition en ingrédients
- Unités, prix & catégories
- Mots-clés, images & traductions
Saisie de recettes
EGS reprend vos recettes depuis Excel, Word, PDF, documents scannés ou tout autre format et les saisit dans CalcMenu — avec des noms d'ingrédients standardisés, des quantités, des procédures, des catégories, des mots-clés et des traductions optionnelles.
- Tous formats sources acceptés
- Structure & nomenclature standardisées
- Normalisation des quantités & étapes
- Catégories, mots-clés & traductions
Création de recettes & menus
EGS peut créer des recettes ou des menus de toutes pièces selon vos exigences — budget, besoins diététiques, type de cuisine, produits fournisseurs disponibles ou utilisateurs cibles.
- Développement de recettes sur mesure
- Aide à la planification des menus
- Création orientée nutrition & budget
- Intégration des produits fournisseurs
Maintenance continue des données
ADMS comprend des mises à jour régulières pour maintenir vos données CalcMenu précises dans le temps — nutriments, allergènes, ingrédients, prix, CO₂ et tous les champs associés — avec un suivi qualité structuré.
- Mises à jour nutriments & allergènes
- Actualisation ingrédients & prix
- Maintenance des données CO₂
- Suivi qualité structuré
Données avancées avec Nooko AI
ADMS utilise désormais Nooko AI pour fournir des données plus précises et complètes — allant bien au-delà des bases de données de référence standard.
Nutriments
Nous pouvons sourcer les nutriments depuis n'importe quelle base de données de référence nutritionnelle, ou pour les produits de marque, rechercher les données publiées par le fabricant — pour des valeurs nutritionnelles précises et traçables.
Données CO₂
Les valeurs CO₂ sont calculées en tenant compte du lieu de production, du transport, du mode de culture et du processus de fabrication — en s'appuyant sur les sources scientifiques les plus sérieuses disponibles.
NutriScore
Le NutriScore est calculé en utilisant tous les paramètres nutritionnels requis — vous offrant un score fiable et conforme aux réglementations pour chaque produit et chaque recette de votre base de données.
Commencez avec des données propres — et gardez-les à jour.
ADMS est un service personnalisé optionnel. Contactez-nous pour discuter de vos besoins en données et obtenir une proposition sur mesure.
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