Advanced Data Management Service

Ihre CalcMenu-Daten — professionell aufgebaut und gepflegt.

Saubere Daten vom ersten Tag — und dauerhaft aktuell.

ADMS ist der verwaltete Datendienst von EGS für CalcMenu-Kunden. Unsere Datenexperten helfen Ihnen, Ihre Rezept- und Produktdatenbank zu erfassen, anzureichern, zu standardisieren und zu pflegen — damit Ihr Team von Anfang an echten Mehrwert aus Kalkulation, Nährstoffen, Allergenen, CO₂, NutriScore und KI-gestützter Analyse ziehen kann.

Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen

Was ist ADMS?

ADMS steht für Advanced Data Management Service — den professionellen verwalteten Service von EGS für die Einrichtung, Erfassung, Anreicherung und Pflege von CalcMenu-Datenbanken. Es geht nicht nur um Dateneingabe. ADMS ist der Service, der Ihre CalcMenu-Datenbank nutzbar, sauber, standardisiert und zuverlässig macht.

Als optionaler personalisierter Service für CalcMenu Web- und CalcMenu Cloud-Kunden verfügbar, hilft ADMS Organisationen, vom ersten Tag an mit operativen Daten zu starten und diese aktuell zu halten, wenn sich Zutaten, Lieferanten und Vorschriften ändern.

ADMS-Leistungsbereiche

1

Erweiterter Warenstammdatenservice

EGS-Datenexperten prüfen Ihre Produkt- und Zutatenlisten, beschaffen Informationen von Lieferanten, Herstellern, GS1/Trustbox und Referenzdatenbanken und erfassen Nährstoffe, Allergene, Inhaltsstoffzusammensetzung, Einheiten, Preise, Kategorien, Schlüsselwörter, Bilder und Übersetzungen in CalcMenu.

  • Nährstoffe & Allergene
  • Inhaltsstoffzusammensetzung
  • Einheiten, Preise & Kategorien
  • Schlüsselwörter, Bilder & Übersetzungen
2

Rezepterfassung

EGS übernimmt Rezepte aus Excel, Word, PDF, gescannten Dokumenten oder anderen Formaten und erfasst sie in CalcMenu — mit standardisierten Zutatennamen, Mengen, Zubereitungsschritten, Kategorien, Schlüsselwörtern und optionalen Übersetzungen.

  • Alle Quellformate akzeptiert
  • Standardisierte Struktur & Benennung
  • Normalisierung von Mengen & Schritten
  • Kategorien, Schlüsselwörter & Übersetzungen
3

Rezept- & Menüerstellung

EGS kann Rezepte oder Menüs von Grund auf nach Ihren Anforderungen erstellen — Budget, Ernährungsbedürfnisse, Küchenrichtung, verfügbare Lieferantenprodukte oder Zielgruppen.

  • Individuelle Rezeptentwicklung
  • Menüplanungsunterstützung
  • Ernährungs- & budgetorientierte Erstellung
  • Integration von Lieferantenprodukten
4

Laufende Datenpflege

ADMS umfasst regelmäßige Aktualisierungen, damit Ihre CalcMenu-Daten dauerhaft korrekt bleiben — Nährstoffe, Allergene, Zutaten, Preise, CO₂ und alle verwandten Felder — mit strukturiertem Qualitäts-Tracking.

  • Nährstoff- & Allergen-Updates
  • Zutaten- & Preisaktualisierung
  • CO₂-Datenpflege
  • Strukturiertes Qualitäts-Tracking
KI-gestützte Daten

Erweiterte Daten mit Nooko AI

ADMS nutzt jetzt Nooko AI, um genauere und umfassendere Daten zu liefern — weit über Standard-Referenzdatenbanken hinaus.

Nährstoffe

Wir beziehen Nährstoffe aus beliebigen Nährstoffreferenzdatenbanken oder suchen für Markenprodukte nach Herstellerangaben — für genaue, nachvollziehbare Nährwerte bei jeder Zutat.

CO₂-Daten

CO₂-Werte werden basierend auf Standort, Transport, Anbaumethode und Produktionsprozess berechnet — unter Nutzung der professionellsten und wissenschaftlich seriösesten verfügbaren Quellen.

NutriScore

Der NutriScore wird anhand aller erforderlichen Nährwertparameter berechnet — für einen zuverlässigen, regulierungskonformen Score für jedes Produkt und jedes Rezept in Ihrer Datenbank.

Starten Sie mit sauberen Daten — und halten Sie sie aktuell.

ADMS ist ein optionaler personalisierter Service. Kontaktieren Sie uns, um Ihren Datenbedarf zu besprechen und ein maßgeschneidertes Angebot zu erhalten.

Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen